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可本諾(Coppeneur)是來自德國最高檔,也是最專業(yè)的巧克力品牌。Coppeneur公司由Georg Bernardini與Olivier Coppeneur于1993年創(chuàng)立于德國的Bad Honnef(巴洪特內(nèi)夫)。
Coppeneur雖然年輕,但已經(jīng)在德國以及全球的巧克力界,樹立了很高的地位。
在巧克力制造方面,Coppeneur追求的目標(biāo)只有一個——質(zhì)量。
Coppeneur選用最高檔的可可豆和最復(fù)雜耗時的加工工藝,延續(xù)了德國制造一貫的嚴(yán)謹(jǐn)和不計成本的質(zhì)量追求。質(zhì)量優(yōu)先的企業(yè)戰(zhàn)略,領(lǐng)先業(yè)界的制作工藝,多種多樣的產(chǎn)品系列以及嚴(yán)格苛刻的內(nèi)部管理,使Coppeneur頻頻登上歐洲奢侈食品專業(yè)雜志Feinschmecker,Michelin, Luxus等等的頭條或者封面文章。
經(jīng)過多年的可可原產(chǎn)地考察,Coppeneur樹立了自己的“一條龍”生產(chǎn)線,即從可可種植,直到巧克力的最終銷售。
Coppeneur巧克力有著與法國Michel Cluizel(米歇爾·柯茲),Valrhona(法芙娜),Bonnat(伯納),Pralus(普阿魯斯)等共同的地位。
Coppeneur的專業(yè)巧克力,主要分為六大系列:單源可可產(chǎn)地系列;混合產(chǎn)地系列;果餡夾心系列;松露、花巧系列;黑可可飲品系列;巧克力零食系列。
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