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粉紅殺手Pink Killer logo和粉紅殺手Pink Killer標志
粉紅殺手（Pink Killer）是源自比利時的啤酒品牌，由西麗酒廠釀造。
“殺手(killer)”本來是西麗酒廠在二戰(zhàn)時期飼養(yǎng)在酒廠外的一只兇狠的獵犬，由于當時的德軍禁止釀酒，這只狗在每次德軍要到來檢查時都會提前發(fā)現(xiàn)，然后通過叫聲通知酒廠的工人和周邊的居民，所以深得酒廠當時老板和其家人的喜愛。
西麗啤酒廠位于比利時西部 Sylle 河畔的 Hainault 地區(qū)，這家酒廠的名字直接取自Sylle河的英文Silly，目前的廠房建于1850年，當時是一間農(nóng)舍釀造廠，直到1947年才完全放棄農(nóng)業(yè)成為生產(chǎn)啤酒和咖啡以及管理地產(chǎn)。1975年西麗酒廠收購了位于昂吉安的坦斯泰德啤酒廠，并且得到許可生產(chǎn)旗下經(jīng)過認證的修道院風格啤酒Double Enghein。目前酒廠經(jīng)營者為家族的第六代傳人Bertrand Van der Haegen，他從2004年入主酒廠，粉紅殺手（Pink Killer）也是那一年為了慶祝他的上任正式推出的。
粉紅殺手（Pink Killer）特色：
粉紅殺手（Pink Killer）的原料中除了麥芽、水、酵母等必不可少的部分，還加入了柚子汁、糖等添加物，通過上發(fā)酵釀造出帶有水果味道的啤酒，比較特別的是酒體中的粉紅色不是來自傳統(tǒng)的櫻桃或是山莓，而是很少在啤酒中見到的葡萄柚。
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