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黑山Cerna Hora logo和黑山Cerna Hora標(biāo)志
黑山（Cerna Hora）是源自捷克的品牌。捷克是當(dāng)之無(wú)愧的啤酒王國(guó)，在這個(gè)國(guó)度了誕生風(fēng)靡世界的皮爾森，同時(shí)這國(guó)家還流行這許多風(fēng)格的啤酒，黑山酒廠是捷克最古老的酒廠，也同時(shí)因?yàn)楫a(chǎn)品多種豐富廣受好評(píng)。
黑山酒廠：
黑山酒廠坐落于摩拉維亞地區(qū)的黑山市，根據(jù)歐洲啤酒的歷史規(guī)范，著名的酒廠都是以坐落地的地名命名的，黑山市擁有酒廠最早的書面歷史可以追溯到1298年擁有700多年的歷史，是捷克歷史做古老的啤酒。
1530年由兩兄弟tase ernohorského z boskovic 和jaroslava ernohorského z boskovic 成立，之后酒廠一直以租賃的方式生存，直到1896年酒廠才獨(dú)立生產(chǎn)并命名黑山農(nóng)民釀造公司。1943年捷克當(dāng)時(shí)政府將其國(guó)有化，直到1996年酒廠再度私有化，成立了pivovar erná hora釀造公司。
黑山特色產(chǎn)品——蜂蜜啤酒
很多修道士都認(rèn)為蜂蜜酒是上帝賜予人類最好的禮物，因?yàn)樽铋_(kāi)始釀酒的工作都是由修道士來(lái)干的，而蜂蜜酒是起初他們最喜歡釀造的酒類之一，結(jié)合了蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和酒類的醇香的產(chǎn)物。
蜂蜜啤酒，一般是在麥汁煮沸時(shí)加入蜂蜜原汁后在發(fā)酵得來(lái)的，有著金黃色的酒液，淡淡的啤酒花苦澀和豐富的堅(jiān)果味道，加上明顯又典型的蜂蜜味道。
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