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克里普斯(Cripps)是澳大利亞著名的餅干生產(chǎn)商之一,它于1858年由威廉·克里普斯創(chuàng)建,至今已有百余年歷史??死锲账梗–ripps)黃油餅以其優(yōu)良的品質(zhì)及獨(dú)特的風(fēng)味倍受人們喜愛。2005年,克里普斯(Cripps)黃油餅還被《精選》及《時代》雜志評選為年度最受歡迎品牌。
自1878年起,澳大利亞塔斯馬尼亞島的居民就開始用塔斯馬尼亞特級黃油、優(yōu)質(zhì)原色面粉以及精制蔗制作黃油餅,每一塊克里普斯(Cripps)特級塔斯馬尼亞甜酥黃油餅都是塔斯馬尼亞人的智慧結(jié)晶。
克里普斯(Cripps)公司投入大量精力發(fā)展食品質(zhì)量體系,獲得了HACCP(食品安全及控制體系)和WVQMS(Woolworths供貨商質(zhì)量管理體系)的質(zhì)量認(rèn)證??死锲账梗–ripps)公司為1200個客戶服務(wù)。 以精湛的傳統(tǒng)工藝制作而成的克里普斯(Cripps)黃油餅,口感香醇、細(xì)膩、柔滑,口味獨(dú)特、質(zhì)地新鮮,外表保持著剛出爐時特有的金黃色澤??死锲账梗–ripps)特級塔斯馬尼亞黃油餅還是饋贈親友和愛人的佳品,每一塊克里普斯(Cripps)黃油餅,都帶來前所未有的味覺感受。
克里普斯(Cripps)安塞酥餅:
富有悠久歷史傳統(tǒng)的塔斯馬尼亞安塞酥餅干,由早期移民帶來澳洲。基于它易于保存的特點(diǎn),在第一次世界大戰(zhàn)中被裝入食品袋運(yùn)往軍隊(duì)前線。期間,澳大利亞和新西蘭聯(lián)合軍團(tuán)在光榮傳統(tǒng)的號召下頑強(qiáng)、英勇地作戰(zhàn),并在戰(zhàn)斗中獲得全勝。為紀(jì)念“澳紐軍團(tuán)”既“ANZAC”,此餅干名字流傳了下來。 大戰(zhàn)結(jié)束后, “安塞酥餅干”從1925年開始進(jìn)入尋常百姓家、出現(xiàn)在烹飪書中。 克里普斯(Cripps)公司使用最上等的材料(塔斯馬尼亞黃油,碾壓燕麥,面粉,椰子,金色糖漿和白砂糖)重新配制傳統(tǒng)塔斯馬尼亞風(fēng)味的安塞酥餅干。
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