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莫凡彼Movenpick logo和莫凡彼Movenpick標(biāo)志
莫凡彼Movenpick是來自瑞士的冰淇淋品牌
瑞士莫凡彼發(fā)跡已有半個(gè)世紀(jì)，精于食材原料的選擇、細(xì)心的準(zhǔn)備工作以及創(chuàng)新的料理。Ueli Prager，一位旅館老板的兒子在蘇黎世開第一家旅館之前，于1948年創(chuàng)造了瑞士莫凡彼這個(gè)名字，在這里，他帶領(lǐng)同伴一起研究美食的方法，但少了龐大的傳統(tǒng)烹調(diào)設(shè)備，他的創(chuàng)新觀念在當(dāng)時(shí)的瑞士發(fā)生革命性的成功。
有一天，韍場如常地進(jìn)來了一些產(chǎn)品，Ueli Prager決定使用頂級原料來制作冰淇淋，一開始1972年只在Bursins的旅館生產(chǎn)，瑞士莫凡彼的廚師想到了一個(gè)創(chuàng)新的方法，就是在冰淇淋中加入經(jīng)過挑選的原料及食材，于是舉世聞名的瑞士莫凡彼冰淇淋誕生了，我們的總公司到現(xiàn)在仍然在Bursins。
創(chuàng)造的冰淇淋口味有梅酒口味（1974）、kugelhopf口味（1976）、saffron口味（1981）以及桑格里厄汽酒口味（1993），更別說最近發(fā)明的香茅口味（2004）以及烘焙栗子口味（2005），數(shù)百種經(jīng)典之作皆出自我們的手中，1984年的杏仁威化口味到現(xiàn)在仍在韍面上銷售呢！到了今天，令人充滿驚喜的季節(jié)限量口味在1999年開始發(fā)售，豐富果肉細(xì)致口感的低脂雪酪也在2004年到來。
在第一個(gè)瑞士莫凡彼冰淇淋出現(xiàn)后不久，Scholler在德國使瑞士莫凡彼商品化，其他供應(yīng)商也在挪威、沙特阿拉伯以及新西蘭開始銷售，現(xiàn)在您可以在超過30個(gè)國家買到瑞士莫凡彼冰淇淋。直到2003年4月，Nestle買下了瑞士莫凡彼冰淇淋的國際擁有權(quán)，而瑞士頂級冰淇淋就此成型。
這些年來，我們的冰淇淋師傅遵循傳統(tǒng)持續(xù)創(chuàng)造新的經(jīng)典名品以及結(jié)合各式嚴(yán)選材料，Martin Hanck說，「所有產(chǎn)品皆為我們嘔心瀝血之作！」，「我們渴求高度的完美，以及制造能提供真正滿足的特別產(chǎn)品。在絕對無人工添加物之下，我們將找回天然的真正價(jià)值。除此之外，沒有更好的回報(bào)！」，「然后我們將看到一個(gè)孩子為了我們的產(chǎn)品而喜悅！」
Know How
只留下最好的，是一種藝術(shù)
瑞士莫凡彼冰淇淋能成功的主要原因，在于每一個(gè)廚師及師傅專心致力于手藝的成果。并非所有人都適合離開團(tuán)隊(duì)并達(dá)成自己的目標(biāo)，不斷創(chuàng)新的想法使我們的團(tuán)隊(duì)持續(xù)找尋適合的口味，而非品質(zhì)低劣的量產(chǎn)冰淇淋。
這些工藝師不僅僅著眼在準(zhǔn)備工作，更在材料的選擇上努力，我們也常常想要沉醉在這些頂級材料及產(chǎn)品的香氣其中。
豐潤的色澤、美妙的紋理、精確細(xì)膩的制作以及嚴(yán)選新鮮材料－這就是瑞士莫凡彼，為了頂級美味而存在的名字。
莫凡彼主要產(chǎn)品：
莫凡彼經(jīng)典系列
莫凡彼雪酪系列
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