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白馬堡雖位于圣愛美濃區(qū)(St.Emilion),但地近玻美洛區(qū)(Pomerol),所以地文與其極為相近。土壤多為碎石、砂石及黏土;下磐則是含鐵質(zhì)極高的巖層。玻美洛區(qū)兩個(gè)位列“白大”的康色揚(yáng)堡及樂王吉堡等葡萄園與白馬堡的邊界就只有一條小道路。所以長(zhǎng)久以來,白馬堡被視為是玻美洛的酒。白馬堡主要種植的葡萄和一般名園以卡本內(nèi)·蘇維翁(Cabernet-Sauvignon)為主的情形不同,挑上了有蘇維翁“鄉(xiāng)下窮親戚”之稱,且較淡、色淺、早熟、單寧少、較香的卡本內(nèi)·弗朗(66%)與美洛(33%),種植密度為每公頃約六千株。在全新橡木桶中的醇化期約十八至二十四個(gè)月。至于不是很理想的酒則充作二軍酒,也就是“小馬”(Le Petit Cheval)。
白馬堡最大的優(yōu)點(diǎn)是年輕與年輕與年長(zhǎng)期都很迷人,年輕時(shí)會(huì)有一股甜甜吸引人接受的韻味,酒力很弱。但經(jīng)過十年后,白馬堡又可以散發(fā)出很強(qiáng)、多層次、既柔又密的個(gè)性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區(qū)“本世紀(jì)最完美作品”的贊譽(yù)
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