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丸東是日本長崎蛋糕制作者 長崎蛋糕歷史: 曾經(jīng)作為荷蘭古國CASTELLA皇室貴族間饋贈的崇高御禮的它,在十六世紀(jì)飄洋來到了日本長崎,這無疑是迄今為止“一番”頗受歡迎的蛋糕了~
獨特的工藝制法與每一個步驟都不能怠慢的工作態(tài)度,再加之嚴(yán)選各種食材,把所有之精華都融入其中,無論是品質(zhì)還是口感都是精髓所在,就算在炎炎夏日飽餐過后的午后,您也能用心去細(xì)細(xì)品嘗它的美味,任其炎熱躁動,都絲毫不影響品嘗它的決心~樸質(zhì)透明的包裝,簡潔但讓美食一覽無余,輕輕捏一下,感受到超柔軟的手感。迫不及待的打開包裝,一股濃濃的乳香味撲鼻而來。長崎蛋糕其實就是我們說的蜂蜜蛋糕,上下兩層焦糖色的皮,中間的糕體氣泡細(xì)膩均勻。意味著蛋糕充滿彈性,綿密,細(xì)膩。長崎蛋糕用低溫長時間烘烤,保證了她的獨特風(fēng)味!~~
長崎蛋糕,也叫Castella(卡斯提拉)。Castella是16世紀(jì)由葡萄牙傳教士帶到日本的“南蠻果子”,當(dāng)時長崎由于是較早接觸西方文化的口岸,這種松軟可口的洋果子迅速在當(dāng)?shù)仫L(fēng)行起來,成為長崎的特產(chǎn)。其實Castella并不是一種蛋糕的名稱,因為葡萄牙人把這種蛋糕傳到長崎的時候就叫它“Pao de Castele”(卡斯提爾的面包,卡斯提爾是中世紀(jì)西班牙一帶的古王國),所以長崎人叫它Castella,一直沿用至今。 丸東主要產(chǎn)品: 丸東長崎蛋糕
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